바게티｜피스타치오 리코타부터 트러플마요 잠봉뵈르까지

요즘 빵집 찾아다니는 재미에 빠져서
이번에는 용산에 있는 바게티에 다녀왔어.

이름부터 ‘바게트’가 들어가 있는 것처럼 바게트 종류를 다양하게 판매하는 베이커리인데, 찾아보니까 바게트 샌드위치 종류도 꽤 다양하더라고.

용산이나 신용산 쪽에서 빵집을 찾고 있었다면 참고하면 좋을 것 같아서 내가 직접 먹어본 메뉴들
위주로 남겨보려고 해 :)

📍 바게티 위치

서울 용산구 한강대로40길 55

신용산역 1번 출구에서 걸어갈 수 있는 거리라 접근성도 괜찮았어.

바게티는 그냥 일반적인 동네 빵집이라기보다는 바게트를 중심으로 여러 가지 메뉴를 구성해놓은 곳이라, 들어가면 다양한 바게트들이 진열되어 있는 모습을 볼 수 있어.

나는 빵을 고를 때 종류가 많으면 오히려 결정장애가 오는 편이라 ㅋㅋ 한참 고민하다가 이번에는 세 가지를 골랐어.

✔ 피스타치오 리코타
✔ 트러플마요 잠봉뵈르
✔ 초코바게트

이렇게!

🥖 피스타치오 리코타

처음부터 눈에 들어왔던 메뉴야.

바게트 사이에 햄과 채소가 들어가 있고 위쪽에는 리코타 치즈와 피스타치오가 듬뿍 올라가 있어.

사진으로 봤을 때도 재료가 꽤 푸짐해 보였는데 실제로 받아보니까 생각보다 더 실하게 들어가 있더라.

바게트는 겉 부분은 바삭하면서 안쪽은 쫀득한 편이었어.

개인적으로 바게트를 너무 딱딱하게 구워서 먹기 힘든 스타일은 별로 안 좋아하는데, 이건 샌드위치로 먹기에 적당한 식감이라 괜찮았어.

리코타 치즈가 들어가니까 햄의 짭조름한 맛이 조금 부드러워지고, 중간중간 씹히는 피스타치오가 고소하면서 오독오독해서 식감도 좋았어.

햄 + 리코타 + 피스타치오 조합이 생각보다 잘 어울렸던 메뉴.

무엇보다 하나가 꽤 커서 간단한 간식보다는 식사 대용으로 먹기 좋았어.



🥪 트러플마요 잠봉뵈르

두 번째는 트러플마요 잠봉뵈르.

잠봉뵈르 좋아해서 이것도 기대했던 메뉴야.

얇게 겹쳐진 잠봉에 버터가 들어가고 여기에 트러플마요가 더해진 구성인데, 일반적인 잠봉뵈르보다 향과 풍미가 조금 더 진한 편이야.

잠봉의 짭조름한 맛과 버터의 고소함이 기본으로 깔리고 트러플마요가 더해지니까 먹을수록 풍미가 올라오는 느낌.

특히 트러플 향 좋아하는 사람이라면 잘 맞을 것 같아.

사진으로 보면 빵이 상당히 커 보이는데 실제로도 한 번에 먹으면 꽤 든든해 ㅋㅋ

바게트의 겉은 바삭하고 속은 쫀득해서 잠봉이랑 같이 먹었을 때 식감도 괜찮았어.

개인적으로는 피스타치오 리코타와 함께 이번에 구매한 메뉴 중 만족도가 높았던 메뉴!



🍫 초코바게트

마지막은 초코바게트.

샌드위치만 세 개 사면 조금 아쉬울 것 같아서 달달한 빵도 하나 골라봤어.

일반적인 초코빵처럼 아주 부드럽고 달달한 느낌보다는 바게트 특유의 담백하고 쫀득한 식감이 있고, 여기에 초콜릿의 달콤한 맛이 더해진 스타일이야.

겉은 바삭하고 안쪽은 쫀득해서 커피랑 같이 먹으면 잘 어울릴 것 같은 맛.

나는 개인적으로 너무 단 빵보다는 이런 식으로 빵 자체의 담백한 맛이 같이 느껴지는 디저트를 좋아해서 괜찮았어.



🥖 바게티 총평

이번에 피스타치오 리코타, 트러플마요 잠봉뵈르, 초코바게트 세 가지를 먹어봤는데 전체적으로 가장 마음에 들었던 건 역시 바게트 자체의 식감이었어.

겉은 바삭하고 속은 쫀득해서 샌드위치로 먹었을 때 재료와 잘 어울렸고, 속재료도 생각보다 푸짐한 편이라 하나만 먹어도 꽤 든든했어.

특히 요즘 잠봉뵈르나 바게트 샌드위치 좋아하는 사람들이 많은데, 용산에서 이런 메뉴 찾고 있다면 바게티도 후보에 넣어봐도 좋을 듯!

나는 다음에 가면 이번에 안 먹어본 다른 바게트 샌드위치도 먹어볼 것 같아.

용산에서 맛있는 빵집 찾고 있다면 한 번 들러보길 추천해 🥖

📌 내가 먹어본 메뉴

* 피스타치오 리코타 16,000원
* 트러플마요 잠봉뵈르
* 초코바게트

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