🍖 용인 보정동카페거리 ‘완미족발’ 후기

🍖 “족발에도 오마카세가 있다면, 이 집일 듯.”
안녕 숨숨잉이야
완미족발은 족발을 ‘한상차림 + 꿀조합 가이드’로 승화시킨 새로운 경험이었다.



🏠 매장정보

📍완미족발 용인보정점
경기 용인시 기흥구 죽전로 6 111, 112호
☎️ 031-264-8088
🕐 영업시간: ~23:50까지



🍽 먹어본 메뉴 & 가격

✔️ 18첩 남도식 족발 대 (43,000원)
: 윤기 흐르는 부드러운 족발. 살코기와 껍질의 식감 균형이 훌륭함.18첩 반상까지..!
소스가 마늘소스,명란소스,쌈장,와사비등등


✔️ 양념 껍데기 (8,000원)
: 불향 가득! 쫄깃하고 매콤한 중독성.


✔️ 불족 고기추가 (18,000원)
: 많이 매콤하진않아 마늘소스랑 먹으면 더 좋탸

✔️ 푸짐푸짐 산더미 막국수 (8,000원 내외 예상)
: 새콤한 소스와 채 썬 양배추가 입안 정리 역할 톡톡히 함.


✔️ 라면 (4,000원)
: 계란 몽글~ 칼칼한 국물맛으로 마무리용 찐추천.




💡 꿀조합 Tip🍴

1️⃣ 초밥+와사비+족발 한 점 → 양파간장 콕 찍어 먹으면 기절.
2️⃣ 파채 위에 고기 올리고 젓갈이랑 함께 → 밥 없어도 밥 같음.
3️⃣ 고기+양파간장 찍어 먹는 기본 조합은 언제나 진리.
4️⃣ 생와사비만 올려서 먹으면 깔끔하고 고급진 풍미.
5️⃣ 쌈장 한 스푼에 족발 하나, 쌈 없이 먹어도 완벽한 한 점.



💬 총평

“족발의 끝은 여기였다. 꿀조합까지 알려주는 족발 오마카세.”
반찬, 소스, 디핑, 곁들임까지 완벽. 그냥 족발집이라기엔 미안할 정도의 구성.



💡 팁
• 꿀조합 가이드 꼭 보고 따라 먹어보기!
• 단체 회식도, 가족 외식도 모두 만족할 구성
• 리필 가능한 콩나물국은 속풀이용으로도 Good