💙 부산해운대 ‘금수복국’후기

💙 부산 해운대 여행에서 꼭 들러야 할 복요리 맛집,
금수복국 해운대본점.
안녕? 숨숨잉이야!!
가족여행으로 부산여행시 갔던
금수복국집 ㅎㅎ여기 복요리가 제일 맛나지..!
55년 전통과 미쉐린 가이드에도 소개된 집이라 기대감이 컸는데, 역시나 탁월한 선택! 가족과 함께 즐긴 까치복국 정식은 전통과 신선함이 담긴 한 상이었어.



🏠 매장정보 & 환경

• 상호명: 금수복국 해운대본점
• 주소: 부산 해운대구 중동1로43번길 23 (해운대역 1번 출구에서 도보 약 599m)
• 운영시간: 24시간 영업 (연중무휴)
• 특징: 해운대 구청 뒤쪽에 위치, 해운대에서 복요리하면 가장 먼저 떠오르는 곳.
• 분위기: 외관은 전통 있는 간판과 수족관이 먼저 보이고, 안에 들어서면 깔끔하게 정돈된 공간이 펼쳐져. 나무 테이블과 단정한 분위기라 가족끼리 식사하기에도, 여행객들이 편하게 들르기에도 좋아. 수족관에 복어들이 유유히 헤엄치고 있는 걸 보니 신선도에 대한 믿음이 확 생기더라.

🍽 먹어본 메뉴 & 가격

✔️ 까치복국 정식 (33,000원)

정식으로 시키면 여러 가지 반찬과 함께 다양한 복요리를 코스로 맛볼 수 있어.

• 기본 찬으로는 샐러드와 계란찜 먼저 나오는데, 깔끔하게 입맛을 돋워줌.

• 복어무침은 새콤달콤 매콤한 양념에 신선한 야채가 곁들여져서 입맛을 확 살려줘.

• 복조림은 간장양념에 졸여져 감칠맛이 깊었고,
위에 얹어진 채썬 양파가 산뜻한 조화를 더해줘.

• 복어튀김은 바삭하면서 속은 촉촉하고 담백했어. 특히 시즈닝 뿌려져 있어서 뿌링클같았어!.
고구마튀김이 같이 나와서
다양하게 즐길 수 있는 것도 좋았고.

• 마지막으로 나온 복국!
맑고 시원한 국물에 콩나물과 쑥갓, 버섯이 가득 들어있어 깊고 깔끔한 맛이 일품.
속이 확 풀리면서 여행 피로가 사라지는 기분이야.



💬 총평

👉 “부산 해운대에서 제대로 된 복요리를 경험하고 싶다면 금수복국 해운대본점에서 정식으로 즐겨야 한다!”



💡 팁
• 점심 특선으로 정식을 즐기면 가격 대비 구성이 알차서 추천!
• 주말이나 피크타임엔 대기 있을 수 있으니 시간 여유 있게 가는 게 좋아.